Fiskburgare med bröd

Fiskburgare med bröd, sallad, gurka, tomat, remouladsås och potatismos

4 portioner


Currymajonnäs

2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1 msk curry
saft från en kvarts citron
1,5 msk mango chutney
smaka av med salt

Remouladsås

250 g currymajonäs

1,5 msk saltgurka alternativt

blandade pickles

1 msk kapris

salt & peppar
Potatismos

 

0,8 kg potatis

vatten + salt

Koka potatisen mjuk, mosa och blanda med:

2 dl mjölk

1 msk smör

Salt och peppar

 

Burgare

 

4 st fiskbiffar

4 st hamburgerbröd

2 st tomater i skivor

¼ gurka i skivor och sallad


Copyright  ©  Gutefisk